Избирательный аппетит у детей
Избирательный аппетит у детей
Вопрос от Татьяны:
— Добрый день! Моей дочке 2 года и 10 месяцев, постоянные капризы во время еды, подозрительное отношение к новым продуктам. Дайте, пожалуйста, ваши советы, которые помогут «привередливому едоку» улучшить аппетит и освоить полезные пищевые привычки. С уважением Татьяна.
Отвечает педагог — психолог: Комлева Елена Александровна
Здравствуйте, Татьяна! Любой родитель, который уговаривал ребенка поесть, знает, что такие уговоры — дело непростое и легко могут перейти в боевые действия. Но ссоры за едой точно не улучшают аппетит! Попробуйте начать с того, что еда с тарелки не обязательно должна попасть ребенку в рот. Пусть он просто начнет с ней взаимодействовать: трогать пальцами, двигать по тарелке, нюхать, строить «мостики» и «тропинки», раскладывать, как ему нравится. А позже будет готов и попробовать.
Чтобы помочь ребенку привыкнуть есть что-то новое каждый день, не предлагайте одну и ту же еду два дня подряд. Скажите, например: «Вчера на обед было картофельное пюре. Сегодня предлагаю цветную капусту или брокколи, а завтра можно опять пюре, если хочешь».
Конечно, никто не будет впервые предлагать ребенку сразу тарелку брокколи, но часто первая порция бывает слишком большой. Стоит начинать знакомство с новой едой с настолько маленьких кусочков, что их можно буквально сдуть.
Вы хотите, чтобы ребенок доверял вам не только в еде? Не обманывайте, что в этом пюре нет вареной моркови, или что лук в тефтели вы не клали. особенно если она разборчива. Если ребенок спрашивает, что это за оранжевый кусочек, честно ответьте, что это морковь, но ее там совсем не много.
Вы, наверное, уже это знаете: иногда, прежде чем что-то распробовать, ребенку может понадобится 10−15 попыток. Но есть и такое мнение: как только он начал пробовать новую еду, дальше, для следующих продуктов, ему нужно будет 5−6 попыток. А еще новые продукты лучше предлагать в первой половине дня, а не за ужином, когда ребенок еще бодрый и не усталый, или во время перекуса.
Иногда эксперты просят родителей «малоежек» вести пищевой дневник и записывать, что ребенок ел и пил в течение хотя бы трех дней. Изучение этого дневника может показать, что многие дети, которые сопротивляются новой пище, просто не успевают проголодаться, и значительную часть дня что-то грызут или едят сладкое, пьют молоко и соки — после этого, конечно, аппетит и интерес к новой еде ухудшаются.
Правило «Когда я ем, я глух и нем» больше не работает! Ужин с избирательными едоками может состоять из уговоров и сопротивления, а может — из приятной беседы на темы, не связанные с едой и поведением.
Иногда случается, что капризы или отказ от еды — это еще один способ привлечь внимание родителей: «Я буду плохо себя вести, и мама тут же переключится на меня и больше ни на что не будет отвлекаться».
Иногда стоит фотографировать блюда, которые понравились ребенку, или записывать, когда у него получилось попробовать что-то новое.
Некоторые думают, что специально делать пюре для 5-летнего ребенка — это смешно. Но это именно то, что может помочь, если ребенку не нравится текстура определенной еды, или цвет, или вкус кажется ему слишком ярким и резким. Сначала это будет еда в виде пюре, затем в виде крошечных кусочков, затем более крупных. Сначала это картофельное пюре, куда добавлена ложечка брокколи, затем брокколи будет больше, а картошки — меньше, и такой постепенный прогресс будет вызывать гораздо меньше тревоги. Не спешите менять текстуру или форму блюда, дайте ребенку время — неделю или две, пока он привыкнет к изменениям.
